Geschreven door Charlotte Egger
Gepubliceerd 13 december 2022
Zwangere vrouwen worden vaak gewaarschuwd voor bepaalde voedingsmiddelen, omdat die een kans op voedselinfecties geven. Tijdens de zwangerschap werkt een deel van het immuunsysteem minder goed. Dit is belangrijk, omdat het voorkomt dat het lichaam de baby niet afstoot. Wel zorgt het verminderde immuunsysteem ervoor dat zwangere vrouwen wat vatbaarder zijn voor voedselinfecties.
De vier belangrijkste voedselinfecties tijdens de zwangerschap zijn toxoplasmose, listeriose, E. coli-infectie en salmonellose. Wat zijn de symptomen en mogelijke gevolgen van deze voedselinfecties? Hoe kan besmetting ontstaan en hoe groot is de kans daarop? Wat zijn de mogelijkheden om het te voorkomen of te behandelen? In dit artikel beantwoorden we deze en meer vragen.
Inhoud volledige artikel:
- Wat is een voedselinfectie?
- Wat zijn de algemene adviezen voor voedselveiligheid?
- Zijn er mogelijke nadelen aan het opvolgen van de voedseladviezen?
- Toxoplasmose
- Listeriose
- E. coli-infectie
- Salmonellose
- Bij welke voedingsmiddelen moet je extra opletten?
> Bevat
- 1 Hoofdstuk
Reacties